Ende letzer Woche weilten wir zu unserer Frühjahrstagung von „Farbe + Management“ in Krakau.

Durch eine Empfehlung, bestellten wir für Samstagabend einen Tisch im Restaurant des Hotels Pod Roza in Krakau. Bestellt war ein Tisch für 11 Personen auf 18:30 Uhr. Pünktlich angekommen, wusste man dort von unserer bestätigten Reservierung leider nichts.

Obwohl in dem ca. 80 Personen fassenden Restaurant gähnende Leere herrschte und kein einziger Gast zu sehen war, schien das dennoch ein größeres Problem zu sein. Kellner liefen aufgeregt hin und her und beratschlagten offensichtlich irritiert die Situation.

Obwohl keine Gäste im Restaurant waren, mussten wir ca. 10 Minuten auf eine Entscheidung warten

Nach ca.10 Minuten ungewisser Wartezeit, wurden dann drei Tische für uns zusammengestellt und wir durften endlich Platz nehmen.

Für viele Stunden waren wir die einzigen Gäste

Kaum den Stuhl unter dem Hintern, begann uns ein Pianist von der Empore in Konzertlautstärke zu beschallen. Unterhaltung war dadurch nur bedingt und in Pausen möglich.

Das uns bedienende Servicepersonal hatte seine Lippen zu einem schmalen Strich zusammengepresst. Nicht einmal der Anflug eines Lächelns war diesen Lippen zu entlocken. Vielleicht war das Serviceteam vom Ansturm unserer 11-köpfigen Gruppe total überrascht worden?

Im Verlauf des gesamten Abends, gesellten sich dann immerhin noch sechs weitere Gäste im Restaurant hinzu.

Die unötige Wartezeit am Anfang, die laute Klaviermusik, das nicht optimal operierende Servicepersonal, ließen mich das Essen nicht angemessen genießen. Mein Geschmackseindruck war gerade noch als ok zu bezeichnen.

Der Gruß aus der Küche

Andere Tagungsteilnehmer hatten allerdings einen positiven Geschackseindruck vom Essen. So unterschiedlich können die Wahrnehmungen sein.

Wie auch immer, bei unserem nächsten Krakau-Aufenthalt, werden wir um dieses Restaurant/Hotel jedenfalls einen weiten Bogen machen.